Tudatos

Hagyományos sóskaleves, ahogyan gyerekként is szerettük

Már rég áhítoztunk a hagyományos, békebeli sóskaleves ízére, úgyhogy éppen itt volt az ideje, hogy engedjünk a kísértésnek, és elkészítsük.…

4 év ago

Eggs Benedict avagy így készül a Benedek tojás

Nagyon szeretjük a tojást, jöhet főtt, rántott, omlett vagy tükörtojás formájában is, de az Eggs Benedict-nek nincs párja.  Az Eggs…

4 év ago

Rántott karfiol ropogósra sütve

A karfiol sokaknak kedvence, de legalább annyinak rémálma is. Mi egyértelműen az előbbi csoportot erősítjük, így sokszor készítünk belőle ezt…

4 év ago

Juhtúróval töltött gomba

Most hogy itt nyár, és nyakunkon a grillszezon ajánlunk egy töltött gomba receptet, amelyet mi sosem mulasztunk el elkészíteni a…

4 év ago

Arancini, Szicília kedvenc rizsgolyója

Az arancini klasszikus szicíliai étel, amelynek alapját a rizottó és a különféle sajtok adják. Ha falatnyi méretűre készítjük, akkor szuper…

4 év ago

Mozzarella caprese – olasz saláta pillanatok alatt

A mozzarella caprese egy végtelenül egyszerű saláta, ám hogy igazán tökéletesen legyen csakis a legjobb alapanyagokból készítsük. A mozzarella caprese…

4 év ago

Egy leves telis-tele zöldséggel: ízletes magyaros karfiolleves

Egy magyaros karfiollevest bármikor gyorsan összedobhatunk: ízletes és gyors, ráadásul sok hasznos tápanyag is van benne.  A zöldséglevesek nagyon gyorsan…

4 év ago

Paradicsomos-pestós spagetti

A pestós spagetti a világ egyik legegyszerűbb étele, különösen akkor, ha kész alapanyagokból dolgozunk. Bár önmagában is nagyon finom, ha…

4 év ago

Rakott édesburgonya

Ha ezúttal nem a megszokott ízélményére vágynál, akkor ajánlunk egy rakott édesburgonya receptet, amely hasonlóképpen készül, mint a francia rakott…

4 év ago

Eljött a kapormártás ideje

Szezonja van a kapornak, vettünk is egy jó nagy csokorral, és kapormártást varázsoltunk belőle.  Egy igazi, klasszikus kapormártás szerintünk bármit…

4 év ago