Tudatos

Hús helyett készíts cukkiniből fasírtot!

A klasszikus fasírt örök kedvenc, de érdemes kipróbálnotok a húsmentes variációt, a zöldségfasírtot. Készülhet répából, csicseriborsóból, karalábéból, lencséből vagy éppen…

4 év ago

Sárgarépa főzelék vajjal és petrezselyemmel

A menzán készült ételeket sokszor éri vád, és sajnos nem mindig alaptalanul. Bár az iskolában sárgarépát leggyakrabban a finomfőzelékben ettünk,…

4 év ago

Sűrű sajtkrémleves – minél több sajtból készíted, annál finomabb lesz!

A sajtkrémleves egyike a könnyen elkészíthető leveseknek, sajtimádóknak pedig egyenesen kötelező! A sajtkrémlevesek bár általában nagyon egyszerűek, mégis van egy…

4 év ago

A jó öreg lebbencsleves

A lebbencsleves egy hagyományos, húsmentes leves, amelyben tényleg semmi nincs csak zöldségek és tészta. Természetesen ha szeretnétek, akkor szalonnával is…

4 év ago

Brokkoli krémleves

A brokkoli igazi szuperzöldség, amelyet gyakran készítenek krémleves formájában is. Most megmutatjuk, mi hogyan szeretjük a legjobban.  Már ovis korunk…

4 év ago

Mascarponés lazackrém, ahogyan mi készítjük

Ha könnyű, ám ízletes reggelire vágysz, esetleg vendégeket vársz, akkor dobj össze egy finom lazackrémes szendvicset, amely szűk 5 percedbe…

4 év ago

Ropogós montenegrói tepsis krumpli

A sült krumplit szeretők tábora biztosan kipróbálta már ezt a különösen finom elkészítési módot, amelyet montenegrói tepsis krumpli néven említenek…

4 év ago

A tényleg finom finomfőzelék igenis létezik

A paradicsomos káposzta mellett a finomfőzelék is egy igazi menzai mumus volt, amelyet gyerekként sosem ettünk meg. Pedig ha belegondolunk…

4 év ago

Selymes gombakrémleves, amelynek nem lehet ellenállni

Bár a gomba eléggé megosztó étel, mi minden formájában imádjuk, az egyik kedvencünk pedig a belőle készült gombakrémleves.  A gomba…

5 év ago

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Nyílik az illatos bodza, mi pedig nem tudunk ellállni neki, természetesen nem is áll szándékunkban. Itt az ideje nekiállni a…

5 év ago