Tudatos

Házi multivitamin-bomba

Télen nagyon fontos, hogy megfelelően gondoskodjunk a kellő mennyiségű és minőségű vitaminpótlásról. Ehhez mutatunk most egy finom alternatívát.  Nem vagyunk…

5 év ago

Ratatouille – lecsó, ahogy csak a franciák készítik

Azt, hogy a franciák jól tudnak főzni, azt senki nem kérdőjelezi meg. Nekünk, magyaroknak is van lecsónk - amit természetesen…

5 év ago

Gazpacho – egy tál Spanyolország télen is

Szeretjük a tartalmas leveseket, de néha, azért jól jön egy kis könnyedség. A spanyol paradicsomleves alias gazpacho pont ilyen! A…

5 év ago

Remoulade-mártás – ha már unod a hétköznapi ízeket

Természetesen nincs semmi baj a hagyományos konyhával se, de lássuk be, néhanapján, azért jól jöhet egy különleges, szokatlan ízvilág is.…

5 év ago

Római kömény, egy remek gyomorerősítő nyomában

A feltételezhetően iráni gyökerekkel bíró római kömény, az utóbbi időben egyre inkább kezd visszatérni a divatba. Jellegzetes aromája miatt tipikusan…

5 év ago

Tojáskrémes kenyér – egy napközis uzsi extrákkal

Amikor még napközis gyerekekként tengettünk midnennapjainkat az iskolában, akkor a legjobban mindig a tojáskrémet kenyeret vártuk. Aztán nem tudjuk mi…

5 év ago

Kapribogyó – mire is használjuk pontosan?

Sokan hallottak már a kapribogyóról, talán kóstolták is, de vajon tudjuk-e pontosan, hogy mi az? Tegyünk tisztába egy két dolgot…

5 év ago

Melengető minestrone a hideg napokra

Kevés jobb dolog van a hideg időben, mint egy nagy tányér forró zöldségleves. Ráadásul minél több minden van benne, annál…

5 év ago

A világ legfurcsább és legyomorforgatóbb ételei

Most nem éppen gusztusos fogások kerülnek terítékre, az egyszer biztos! Persze ízlések és pofonok, de ezek még nálunk is kiverték…

5 év ago

Ételek, amik újramelegítve a legjobbak

Felmelegítve csak a töltött káposzta jó, tartja a mondás, pedig ez de nem igaz! Vagyis, hogy pontosítsunk a töltött káposzta…

5 év ago