Tudatos

Egy repülőút – sok gyümölcsfa

A környezettudatos életmód lényeges eleme, hogy csökkentsük, pontosabban minél alacsonyabban tartsuk a klímaváltozásért felelős szén-dioxid kibocsátását. Az autóhasználat mellőzésével, helyi…

5 év ago

Semmi állati eredetűt? – Vegák és vegánok

„Semmi baj, majd csinálok bárányt!” – Találja fel magát Voula nagynéni (a Bazi nagy görög lagzi című filmben), amikor megtudja,…

5 év ago

Limonádé – gyógyszer vagy méreg?

Citrom, lime és narancskarikákkal (meg egy kis mentalevéllel és néhány jégkockával) igazán látványossá és ízletessé tehető a limonádé. Tele van…

5 év ago

Nem minden ördögtől való, ami E-vel kezdődik

A természetes táplálkozás hívei borzadva olvassák az E-számokat az élelmiszerek összetevői között. Az E-számok (melyből az E Európát jelöli) olyan…

5 év ago

Új trendek a gasztronómiában: a növényi alapú ételek és a levantei konyha

avagy Milyen típusú éttermek terjedésére számíthatunk a közeljövőben? A jövő táplálkozásának – ebben minden kutató és tudós egyetért – egyre…

5 év ago

Az orángután és az élelmiszeripar

Az orángután sajnos Szumátrán és Borneón él. Ez nem csak azért sajnálatos, mert Magyarországon csak az állatkertben találkozhatunk velük, hanem…

5 év ago

Ásványvíz helyett szódavíz a kevesebb PET-palack titka

A műanyagmentes július kampányban elsősorban a PET-palackok használatának csökkentése a cél. Az ebben kapható szénsavas ásványvíz jó helyettesítője lehet a…

5 év ago

Így terem az igazi fair trade kávé

A specialty kávé nyomába ered egy most debütáló dokumentumfilm, amely a fekete arany útján keresztül mutatja be az igazi fair…

5 év ago

Egy szódagéppel örökre mellőzhetők a PET-palackok

Ebben az évben is elindult a Műanyagmentes Július (PlasticFree July) kezdeményezés, amelynek célja, hogy egy hónapon keresztül a fogyasztók mellőzzék…

5 év ago