Vegáknak

Pirított zöldséges kuszkusz

A zöldséges kuszkusz egészséges, tápláló, ami remekül működik a hétköznapokon ebédként, de egy könnyed vacsoraként is megállja a helyét. Kuszkuszt…

4 év ago

Nosztalgikus tejfölös uborkasaláta

A tejfölös uborkasaláta a rántott hús-krumplipüré kombó elmaradhatatlan kelléke, ám mintha napjainkban feledésbe merült volna.  Az uborka saláta tényleg egy…

4 év ago

Bruschetta, a nagysikerű olasz előétel

Aki már járt Olaszországban, az jól tudja, hogy nincs olyan étterem, ahol ne lenne bruschetta.  Igaz, még javában benne vagyunk…

4 év ago

Tehén nélküli tehéntejet állítottak elő élesztőből

Tehenek nélküli, élesztőből kivont mesterséges tehéntejet állítottak elő a tel avivi egyetem kutatói.  Ma már igen kevesen gondolják azt, hogy…

4 év ago

SALAdMI: nyakunkon a magyar fejlesztésű vega szalámi

Sok volt a hús az ünnepek alatt? Esetleg vegetáriánus vagy? A Szent István Egyetem és a Blue Seven Group Zrt…

4 év ago

Gombával és fetával töltött sült cékla

Télen muszáj kicsit feltúrbózni az immunrendszerünket, a töltött cékla pedig tökéletes választás, ha finom, egészséges és különleges ízekre vágyunk.  A…

4 év ago

Szerencsehozó savanyú káposztasaláta

A savanyú káposztasaláta tipikus újévi fogás, ugyanis a babona szerint a lencse és a malac mellett a káposzta is szerencsét…

4 év ago

Könnyed és kímélő csőben sült kelbimbó

A kelbimbó megosztó zöldség, de ha szeretitek, akkor a karácsonyi nagy lakomák után a csőben sült kelbimbó tökéletes választás.  A…

4 év ago

Vegán krumplipüré

Hiszitek vagy sem a krumplipüré vegán formában is ugyanúgy működik, így nem kell lemondanotok az ízéről.  A klasszikus krumplipüré vajjal…

4 év ago

Kelbimbó főzelék furfangosan

Gyerekként hadilábon álltunk ezzel a zöldséggel, de miután rájöttünk, hogy finoman is el lehet készíteni, azóta a kelbimbó főzelék az…

4 év ago