Fotó: Simply Recipes
A sárgaborsó krémleves finom és tápláló fogás, ami önmagában is képes eltelíteni.
A legtöbben ritkán használják a sárgaborsót, és akkor is csak főzelék formájában, pedig az apró finomság remekül variálható, és egy kis odafigyeléssel kifejezetten ízletes ételek készíthetőek belőle. Ugyan a sárgaborsó krémleves nem egy könnyed, diétás fogás, viszont rendkívül laktató és tápláló, így a téli időszakban különösen megéri elkészíteni.
A sárgaborsót alaposan megmossuk, a krumplit megpucoljuk, kis kockákra vágjuk.
Egy fazékba beletesszük a borsót és a krumplit és felöntjük vízzel. Beletesszük a fokhagymát, a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk szerecsendióval. Ízesebb lesz a leves, ha egy arasznyi füstölt kolbászt is megfőzünk benne.
Ha a sárgaborsó és a krumpli elkészült, kivesszük a füstöltkolbászt a levesből, lehúzzuk a tűzről, majd egy botmixer segítségével krémes állagúvá turmixoljuk.
Ezek után visszatesszük a tűzre, hozzácsurgatjuk a tejszínt, majd egyet-kettőt forralunk rajta.
Közben elkészítjük a pirított kenyérkockákat (boltban készen is megvásárolhatjuk). 2-3 szelet kenyeret kockákra vágunk és olajon vagy zsiradékon megpirítjuk, majd rászórjuk a levesre. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…