Desszert

Almás-fahéjas muffin, amire mindenkinek szüksége van

A puha almás-fahéjas muffin tökéletes mentő ötlet, ha gyors, egyszerűen elkészíthető süteményre van szükségetek. 

A karácsonyi sürgés-forgásban jól jön egy egyszerű, gyorsan előhúzható süti recept, amit mindenki szeret, mégsem telik sok időbe az elkészítése. Ahogy szinte minden muffin, úgy az almás-fahéjas változat elkészítése is pofonegyszerű, nagyjából tíz perc munka az egész: csak be kell keverni a tésztát, kiönteni a formákba, berakni a sütőbe, és várni, hogy készre süljön a puha, illatos sütemény.

Almás-fahájas muffin

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 dl tej
  • 3 nagyobb alma
  • őrölt fahéj ízlés szerint

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, összeforgatjuk a vaníliás cukorral és a fahéjjal, majd félretéve állni hagyjuk.

A sütőporral elkevert lisztet, a cukrot és a tojásokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk az előzőleg megolvasztott és kihűlt margarint.

Csomómentesre kikeverjük a tésztát, majd alaposan összeforgatjuk a fahéjas almával.

A muffinformákat  papírkapszlikkal kibéleljük, majd körülbelül a kétharmadáig megtöltjük a masszával. (Nem kell tele, mert meg fog emelkedni a sütemény.)

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Sütés közben tűpróbával ellenőrizzük, nehogy nyers maradjon a közepe. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Tojás vagy smoothie? Melyik a jobb reggeli – és kinek?

A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…

7 óra ago

Epres shortcake – a nyár legjobb desszertje házilag

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…

1 nap ago

Klasszikus coleslaw – a legjobb káposztasaláta recept, amit valaha kóstoltál

Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…

1 nap ago

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

4 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago