Fotó: Old Farmer's Almanac
Az amerikai palacsinta már önmagában is nagyon finom, de a sütőtökös verzió egyenesen mennyei, vétek lenne nem kipróbálni.
Az imádnivaló pufi palacsinta mindenki kedvence, ráadásul villámgyorsan megvan, és sütőtökös verzióban is létezik. Ebben a változatban a sütőtök mellett a fahéj, a gyömbér és a szegfűszeg kapja a főszerepet, de érdemes kísérletezni más fűszerekkel is, és minél több féle formában az asztalra varázsolni.
200 g sütőtök (sült, pürésített)
2 db tojás
2 evőkanál cukor1 csipet só
1 csipet
1 csipet fahéj
1 késhegynyi őrölt gyömbér
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
0.5 csomag sütőpor
300 g liszt
5 dl tej
4 evőkanál margarin (olvasztott)szükség szerint
margarin a sütéshez
A megsült sütőtököt villával összenyomkodjuk, pürésítjük.
A tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval, olvasztott margarinnal és a sütőtökkel.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a gyömbért, majd átforgatjuk és a tojásos masszába keverjük.
A tejet fokozatosan hozzáadagolva csomómentes, sűrű masszává keverjük.
Egy palacsintasütőben margarint forrósítunk, majd a masszából egy kisméretű kanállal merünk a közepére.
Mindkét oldalát kb. 1.5 percig sütjük. (Akkor jó, ha aranybarna lesz mindkét oldala.) Gyümölccsel, vajjal vagy juharsziruppal is tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…