Mindenki grillezett már húst és zöldségeket, de vajon mi a helyzet a gyümölcsökkel? Bár a grillezett banán elsőre furcsán hangozhat, valójában nagyon is ízletes, és az elkészítése is roppant egyszerű is.
Nincs is jobb, mint egy hétvégi grillparty, amikor összetrombitáljuk a családot és a barátokat, míg a különféle húsok, sajtok és zöldségek a grillrácsra kerülnek. És ha már izzik a grill, akkor ne csak a felsorolt ételek tegyük a rácsra, hanem próbálkozzunk meg valami különlegesebbel, például a friss nyári gyümölcsökkel, amelyekről hajlamosak vagyunk elfeledkezni, pedig nekik is kifejezetten jót tesz a grill. Ilyenkor ugyanis nagyon izgalmas folyamatok zajlanak le: a gyümölcsben lévő cukor karamellizálódni kezd, amitől a gyümölcs még szaftosabbá váik, miközben átjárja a jól ismert pikáns és füstös ízvilág.
Bizony a grillezett banán is isteni finom, bár ennek trükkösebb kicsit az elkészítése, ugyanis héjastul kell a grillre tenni, és addig sütni, amíg a héja fekete nem lesz. Így persze nem túl szép látvány, de ez jelzi, hogy megsült, átsült a banánunk.
A banánokat héjukban tegyük rá a grillsütő meleg felületére.
Mindkét oldalát süssük néhány percig (kb 3-5 perc oldalanként), míg a szép sárga banánhéj meg nem barnul.
Sütés után vágjuk fel a héját egy éles késsel, majd daraboljuk a banánokat karikára, és így banánhéjbölcsőben tálaljuk.
Tehetünk rá 1-2 gombóc vaníliafagylaltot, tejszínhabot, de a kedvenc krémlikőrünkkel is meglocsolhatjuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…