Desszert

Klasszikus, rum nélküli kókuszgolyó

A hagyományos kókuszgolyó tipikusan az az édesség, amit nemcsak mindenki ismer, de mindenki szeret is. 

A sütő bekapcsolását mellőző desszertek királynője nemcsak finom és elronthatatlan, de még remekül variálható is: lehet rummal, rum nélkül, megggyel töltve vagy önmagában, de léteznek lekvárral, dióval vagy túróval feltuningolt verziók is. Az egyetlen apróság, amire érdemes odafigyelnünk, hogy a ragasztós anyagokat ne spóroljuk ki belőle, ennek hiányában ugyanis széthullhat a kakaós keksztörmelék. Ez lehet vaj, lekvár, vagy akár meggylé is, a lényeg, hogy az összetevőket alaposan összedolgozzuk és összeragasszuk.

Hozzávalók

50 dkg háztartási keksz
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukor
20 dkg vaj (vagy margarin)
8 ek málnalekvár
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék
A kekszet ledaráljuk, majd a kókuszreszelék kivételével hozzáadjuk az összetevőket, és összegyúrjuk.

Kézzel csinos kis golyókat formázunk a masszából.

Végül a kókuszreszelékben megforgatjuk őket.

Tálalásig a hűtőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Recession pop 2025 – mi ez, és miért dobja fel a hangulatod válságidőben?

Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…

3 nap ago

Sakktábla saláta recept – a legújabb nyári trend, amit látnod és kóstolnod kell!

A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…

3 nap ago

Menopauza és étkezés – miért legyünk egészségközpontúak, nem fogyókúrázók?

A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…

3 nap ago

Sminkeltávolítás 2 perc alatt – női praktika reggelre

Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…

3 nap ago

Bögre csokis süti fél perces élvezettel

Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…

3 nap ago

Miért jó, ha magyar terméket választunk? Most már tudományosan is megéri!

Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…

4 nap ago