A kakaós masszával bevont édeskés-savanykás túró rudi tiszteletbeli hungarikum, az ország nagy-nagy kedvence, amit minden hazánkba látogató külföldi az elsők között kóstol meg. Legújabb házi tesztünkön tíz különböző natúr túró rudit vettünk górcső alá, kíváncsian várva, hogy a Pöttyös és a Cserpes hol fog végezni, és a sajátmárkás termékek vajon alulmaradnak-e a nagy klasszikusokkal szemben.
Mielőtt kezdetét venné a nagy igazságtétel, jöjjön egy gyorstalpaló a túró rudi történetéből. Takó Imre iparigazgató, dr. Ketting Ferenc élelmiszermérnök és Borka Zsolt üzemképviselő 1954-ben tanulmányútra utazott a Szovjetunióba, hogy a szocialista tejiparról tájékozódjanak. Itt találkoztak a túró rudi ősének számító, túróvaj és zsír keverékéből készült, cukrozott és csokoládéval bevont kerek édességgel, amely egyből megragadta az elvtársak fantáziáját, így itthonra is magukkal hozták az ötletet. A túrós desszert módosított, magyaros verzióját 1968-ban kezdték el hazánkban is gyártani, és bár az elnevezés kezdetben nagy felháborodást váltott ki (egyesek egyenesen erkölcstelennek bélyegezték), a túró rudi végül egy ország kedvence lett, népszerűsége pedig azóta is töretlen.
A történelmi áttekintés után pedig jöjjön natúr túró rudi tesztünk, amelyben a klasszikus, prémium termékek a sajátmárkás, kevésbé ismert rudikkal mérhetik össze erejüket. Előzetesen annyit azért elárulunk, hogy a teszt nem teljesen a papírforma szerint alakult…
Nagy általánosságban elmondható, hogy a drágább túró rudi jobb, mint az olcsó, és a kategória éllovasai (Pöttyös, Cserpes) valóban jobban teljesítenek az átlagnál. A teszt legnagyobb meglepetése ugyanakkor egy sajátmárkás termék, az S-Budget túró rudi lett, amely kenterbe verte a fentebb is említett felsőkategóriás túródesszerteket. Kellemes meglepetés volt továbbá a Tesco sajátmárkás és a Mizo túródesszertje is, mindkettő esetében a finom, citromos tölteléken volt a hangsúly.
[sc name=”facebook” ]
A fehérje az egyik legtöbbet emlegetett tápanyag lett az utóbbi években – és joggal. Nem…
A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…