Fotó: Nők Lapja
A palacsinta nagyok és kicsik kedvence, a zserbó pedig a karácsony elmaradhatatlan kelléke, de mi van akkor, ha a két kedvenc egy fogásban egyesül? Zserbós palacsinta recept következik.
A karácsonyi desszertek sorában a zserbó abszolút toplistás, még annak ellenére is, hogy időigényes az elkészítése. Aki nem szeretné kihagyni a zserbó ízvilágát, ugyanakkor órákat sem akar rostokolni a konyhában, annak ott a pofonegyszerű zserbós palacsinta, ami az ünnepi reggelikre is jó választás.
Nagyon sok időt és energiát spórolhatunk meg azzal, ha a hagyományos tésztalapot palacsintatésztával helyettesítjük, csupán arra kell figyelni, hogy a baracklekvár, a dió és a csokoládé ne maradjon el!
Hozzávalók a palacsintához:
A töltelékhez:
Elkészítése:
A tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a folyadék felét, az összes lisztet és a sütőport, és sz egészet szépen elkeverjük csomómentesre.
Ezután adagoljuk hozzá a többi folyadékot és addig keverjük, amíg homogén, tejszínnél picit sűrűbb masszát nem kapunk. A palacsintákat a jól bevált formában kisütjük.
A kakaóport összekeverjük a porcukorral.
A torta összeállításához lerakunk egy palacsintát, megkenjük lekvárral, majd jöhet a következő: ráhelyezünk egy másik palacsintát, megkenjük cukrozott kakaóporral, ráhelyezünk egy harmadik palacsintát, megszórjuk darált dióval. Egészen addig így folytatjuk, míg el nem fogy a palacsinta,
Ekkor az étcsokoládét mikróban vagy vízgőz felett felmelegítjük, és ráfolyatjuk a palacsinta-tortára. Ha szeretnénk, még dióval is dekorálhtjuk!
[sc name=”facebook” ]
Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…
Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…
Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…
Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…
A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…
Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…