Fotó: What's the recipe today
A citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves frissítő és egészséges fogás, nem terheli le a szervezetet, és pótolja az elvesztett folyadékot.
Hűsítő leves ajánlónk következő szereplője a frissítően üdítő, gyors és mutatós patisszonkrémleves, amely röpke félóra alatt elkészül, és mennyeien finom. A könnyed nyári fogáshoz semmi másra nincs szükség, mint egy zsenge patisszonra, friss citromra, és fűszerekre, na és egy turmixra, hogy a végén selymesen krémes legyen a végeredmény.
A patisszonnak kivájjuk a magját, majd apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk.
Egy edényben olajat és vajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük. Amikor a hagyma már üvegesre párolódott, hozzáadjuk a felkockázott patisszont, összekeverjük, majd pár percig pároljuk. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá ételízesítőt, reszelünk rá egy csipet szerecsendiót, megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal, ráfacsarjuk a citromlevet, majd összekeverjük és pároljuk pár percig.
Ezt követően felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a patisszon meg nem puhul – ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, összeturmixoljuk, hogy selymesen krémes állagú legyen. Hűtve tálaljuk.
[sc name=”facebook” ]
Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…
Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…
Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…
Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…
A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…
Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…