Diéta & Egészség

Egy újabb tojásos reggeli: így készül a zöldséges tojásmuffin!

A tojásmuffin nagyon gyorsan elkészül, és remekül csomagolható, így bárhol előkaphatjuk, ha éppen megéheznénk. 

A tojásrántotta kifejezetten finom reggeli, gyorsan kész is van, de egy idő után borzasztóan meg lehet unni.  Ezt egy egészen egyszerű trükkel át lehet hidalni, nem kell hozzá más csak egy pofás muffinforma, és néhány perc befektetett munka. Bevalljuk őszintén, mi nem túl gyakran használjuk a muffinformát, de mióta ezt a receptet felfedeztük, azóta gyakori vendég a konyhánkban.

A tojásos muffin nem csak a húsvéti asztalon mutat jól, de reggelinek is kitűnő választás, ráadásul nagyon sokféleképpen variálható: lehet hússal, hús nélkül, lényegében bármiből, amit csak a hűtőben találunk.

A tojás és a zöldségek ráadásul tökéletesen illenek a fogyókúrába is, nem is beszélve arról, hogy mennyire finomak együtt.

Forrás: Sassy Spoon

Hozzávalók

  • 6 db tojás
  • 1 csomag pulykamell
  • 10 dkg zsírszegény sajt
  • 1-2 db kápiapaprika
  • 1-2 gered fokhagyma
  • olívaolaj vagy kókuszzsír
  • bors
  • bazsalikom

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffinformákat kiolajozzuk.

Egy tálban összekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a felkockázott felvágottat, paprikát és sajtot. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk, és bazsalikommal ízesítjük. A keveréket a muffinformába töltjük, és 180 fokon kb. negyed óra alatt készre sütjük.

Kész is a tojásmuffin, jó étvágyat kívánunk hozzá.

[sc name=”facebook” ]

Nyers Marcell

Recent Posts

Bacon Jam – A nyár legsűrűbb ízbombája, amitől minden étel gourmet lesz

Képzeld el a ropogósra sült szalonnát, az édesre karamellizált hagymát, barnacukrot, balzsamecetet és egy kis…

5 nap ago

Dzsúdló és a McDonald’s összeállt – Itt a zenész ikonikus Mekis menüje

Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…

2 hét ago

Kímélő receptek ropogós élménnyel – a zsírszegény sütés titkai

Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…

3 hét ago

Kymco ZX 50 karbantartási tippek

Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…

4 hét ago

Nyári diétázás – bukásra programozva?

Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…

4 hét ago

Mennyi alkohol van a borban és mikorra ürül ki a szervezetünkből?

Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…

1 hónap ago