Forrás: Clean Food Crush
A tojásmuffin nagyon gyorsan elkészül, és remekül csomagolható, így bárhol előkaphatjuk, ha éppen megéheznénk.
A tojásrántotta kifejezetten finom reggeli, gyorsan kész is van, de egy idő után borzasztóan meg lehet unni. Ezt egy egészen egyszerű trükkel át lehet hidalni, nem kell hozzá más csak egy pofás muffinforma, és néhány perc befektetett munka. Bevalljuk őszintén, mi nem túl gyakran használjuk a muffinformát, de mióta ezt a receptet felfedeztük, azóta gyakori vendég a konyhánkban.
A tojásos muffin nem csak a húsvéti asztalon mutat jól, de reggelinek is kitűnő választás, ráadásul nagyon sokféleképpen variálható: lehet hússal, hús nélkül, lényegében bármiből, amit csak a hűtőben találunk.
A tojás és a zöldségek ráadásul tökéletesen illenek a fogyókúrába is, nem is beszélve arról, hogy mennyire finomak együtt.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffinformákat kiolajozzuk.
Egy tálban összekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a felkockázott felvágottat, paprikát és sajtot. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk, és bazsalikommal ízesítjük. A keveréket a muffinformába töltjük, és 180 fokon kb. negyed óra alatt készre sütjük.
Kész is a tojásmuffin, jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…