Forrás: Scrambled Chef
Tartsuk észben, hogy éppen szezonja van a céklának, amit minden formájában érdemes az asztalra tenni, például egy isteni fetás céklasaláta alakjában is.
Amiben cékla van, annak nálunk már nyert ügye van, egészen egyszerűen azért, mert ennek a zöldségnek nem csak a színe csodás, de remekül variálható, és nagyon-nagyon egészséges is.
A cékla többek között saláta formájában is jól kombinálható, fetával pedig különösen jó párost alkotnak. Bár a fetás céklasaláta egészen minimalista fogás, az egyszerűség ellenére is működik, olyannyira, hogy mi is előszeretettel varázsoljuk az asztalunkra.
A céklát alaposan megmossuk, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd fóliába csomagoljuk. 180 fokon körülbelül 45 perc alatt puhára sütjük.
Ha kehültek, megpucoljuk, majd ízlés szerint kisebb darabokra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, és felaprítjuk, majd a bazsalikomot is megmossuk. Az öntethez az olívaolajat, a mézet, a citrom levét és a mustárt összekeverjük, sózunk, borsozunk, és ha szeretnénk más zöldfűszerekkel is kiegészítjük.
A céklát egy tálba tesszük, rászórjuk a hagymát, a bazsalikomot, a fetát, és meglöttyintjük az öntettel. Néhány órára érdemes berakni a hűtőbe, hogy jó alaposan összeérjenek az ízek.
[sc name=”facebook” ]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…