Az Instagram nagy sztárja (az acai bowl mellett) a parfé vagy parfait, amely tulajdonképpen nem más, mint tejszínhabbal, tejszínnel dúsított fagylaltféle.
Mivel már itt az ősz, sajnos a fagyi nem lenne a legjobb választás, így azt inkább kihagyjuk és joghurtra cseréljük. A tejszínhabot meg helyettesítsük tojással. Mutatjuk mire gondoltunk, és hogy miért jó választás a “hamis” parfé akár reggelire is!
A hamis parfé a másnapos zabkásához hasonlóan tulajdonképpen szabad utat enged a fantáziáknak, és csak rajtunk múlik, hogy mivel “tuningoljuk” fel. A glikémiás indexe sem magas, így nyugodtan fogyaszthatjuk reggelire, ráadásul egyetlen parfépohárból számos vitaminthoz, nyomelemhez és ásványi anyaghoz is hozzájutunk, sőt még a bélflóra egészségéről is gondoskodunk, a joghurtnak hála. (Ebből lehetőleg igyekezzünk bio változatot venni.)
Bár, ahány ember, annyi hamis parfé, mi mégis mutatunk nektek egy klassz kis receptet, amit tutira szeretni fogtok!
Hozzávalók
Rakjunk a natúr joghurtba néhány csepp természetes vanília kivonatot. Ha van elektromos habverőnk, akkor még krémesebbé kavarhatjuk az állagát. Ha sűrűbbé szeretnénk tenni, akkor üssünk fel egy tojást, verjük kemény habbá a fehérjéjét. Ezt követően rakjuk a joghurtunkhoz, és habverővel jól dolgozzuk össze őket. Ezután fogjunk egy parfé kelyhet, és rétegezve helyezzük bele az összetevőket. Kezdjük először a joghurtos masszánkkal, kövesse ezt két banánkarika, pár szem áfonya, majd egy kis zabpehely. Ezután ismét jöhet a joghurt, és végül gusztusosan helyezzük el a pohár tetején a maradék banánkarikát és áfonyát. Ha hidegen szeretnénk, pihentessünk egy két órára a hűtőben. Éhes lettem, ugye ti is?
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…