Ha már unod a krumplis és rizses köreteket, vagy szeretnéd kedvenc fogásaidat felturbózni a hagyományostól eltérő körettel, akkor itt van a karfiolrizs, amit pillanatok alatt összedobhatsz, és még kalóriáktól sem kell tartanod. 

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen köret készüljön a főétel mellé. A karfiolrizs bár elsőre furcsának tűnhet, a hagyományos rizsnél mérföldekkel izgalmasabb az íze, ráadásul kalóriából is lényegesen kevesebb van benne, így akár fogyókúra idején is jó választás lehet.

Mutatunk egy videót, hogy könnyebb legyen elképzelni, mire gondolunk.

Karfiolrizs

1 fej karfiol
1 nagy vöröshagyma
olívaolaj

A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd konyhai robotgépben finomra aprítjuk.

A hagymát apró kockákra vágjuk, és egy nagyobb serpenyőben üvegesre piritjük. Rádobjuk a finomra aprított karfiolt, majd 5-10 perc alatt puhára pároljuk, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Hagyományos magyar receptek, amelyeket érdemes otthon kipróbálni

A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…

5 nap ago

Konyhaberendezés a hatékony főzéshez

Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…

2 hét ago

TP-Link Deco Mesh XE75: Az új generációs hálózat otthon és irodában

A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…

3 hét ago

TP-Link Deco BE65: A hálózatok új szintje otthon és irodában

A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…

4 hét ago

TP-Link Deco X10: Az otthoni Mesh Wi-Fi új korszaka

Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…

4 hét ago

TP-LINK DECO X60: A TÁGAS OTTHONOK IDEÁLIS MESH MEGOLDÁSA

A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…

4 hét ago