Az avokádós spagetti végtelenül egyszerű, elképesztően különleges és krémes az avokadótól, ráadásul bő tizenötperc alatt elkészül.
A spagetti örök megmentő: ha nincs sok időnk, ötletünk és kedvünk sem sürgölődni a konyhában, de amúgy meg már farkaséhesek vagyunk, akkor a spagetti a legjobb barátunk. 15-20 perc alatt gyakorlatilag bármilyen spagettis recept összedobható, ráadásul nemcsak a felnőttek, de a gyerekek is imádni fogják.
A következő receptet szinte lehetetlen elrontani, nincs benne tejszín, krémsajt vagy vaj, egyszerűen csak az avokádótól ilyen szuperkrémes.
A zöldségeket megmossuk, a koktélparadicsomokat, a citromot és az avokádót félbe vágjuk. Felszeleteljük az újhagymát, egy kés lapjával szétnyomkodjuk és apróra vágjuk a fokhagymagerezdet, a friss bazsalikomot pedig finomra vágjuk.
A tésztát sós-olívaolajos vízben kb. 10 perc alatt al dentére főzzük, majd hideg vízzel átöblítve leszűrjük.
Egy tányérba kikaparjuk az avokádó belsejét, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagyma és a friss bazsalikom felét. Meglocsoljuk egy kis citromlével, hogy ne barnuljon meg a krém,, majd ízlés szerint sózzuk. Az egészet egy villa segítségével alaposan szétnyomkodjuk.
Egy közepes méretű serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk az újhagymát és a félbevágott paradicsomokat. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és cayenne bors pehellyel, és kevergetve 5 percig főzzük.
Az avokádókrémet a kifőtt tésztával, majd hozzákeverjük a serpenyőben lévő fokhagymás paradicsomokhoz.
A tésztát tányérra szedjük, a tetejére teszünk a paradicsomokból, a maradék bazsalikommal díszítjük.
[sc name=”facebook” ]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…