Tavaszi görög saláta recept

Egy isteni görög saláta olívaolajjal, feta sajttal és harsányan ropogó zöldségekkel az év bármely időszakában jó választás. 

A klasszikus görög saláta receptjét egész évben el tudjuk készíteni, igaz vannak benne olyan elemek – például a paradicsom -, ami nyáron a legfinomabb. Jó feta sajtot és olívabogyót viszont kapni tavasszal is, a citrom pedig ilyenkor a legfinomabb. Ha az import paradicsomokból inkább nem kérsz, akkor érdemes lecserélned őket salátára vagy borsóra, azokkal is harmonikus marad az étel ízvilága.

Hozzávalók

2 db paradicsom (helyette saláta vagy zöldborsó)
1 fej lilahagyma
100 g kígyóuborka
10 szem olívabogyó (fekete, magozott)
10 szem olívabogyó (zöld, magozott)
150 g feta sajt
Az öntethez
4 evőkanál olívaolaj – extra szűz
1 teáskanál citromlé
1 púpozott teáskanál oregánó (friss, vagy szárított)
Egy nagyobb csészében a citromlevet, olívaolajat, morzsolt oregánót összekeverjük, és hagyjuk egy órát pihenni, hogy az ízek alaposan összeérjenek.
A paradicsomot, uborkát, hagymát cikkekre aprítjuk, az olívabogyókat kimagozzuk, felezzük, végül a fetát kb. 5*5 mm-es kockákra vágjuk.
Az összetevőket egy tálba halmozzuk, meglocsoljuk őket az öntettel, és az egészet óvatosan összekeverjük úgy, hogy ne törjük meg a zöldségeket és a sajtot. Két órán át érleljük a salátát a hűtőben. Jó étvágyat kívánunk hozzá.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Hagyományos magyar receptek, amelyeket érdemes otthon kipróbálni

A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…

5 nap ago

Konyhaberendezés a hatékony főzéshez

Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…

2 hét ago

TP-Link Deco Mesh XE75: Az új generációs hálózat otthon és irodában

A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…

3 hét ago

TP-Link Deco BE65: A hálózatok új szintje otthon és irodában

A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…

4 hét ago

TP-Link Deco X10: Az otthoni Mesh Wi-Fi új korszaka

Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…

4 hét ago

TP-LINK DECO X60: A TÁGAS OTTHONOK IDEÁLIS MESH MEGOLDÁSA

A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…

4 hét ago