Sauer pékség
Pont a pandémiás lezárások harmadik hullámának elején nyitotta meg kis üzletét Attila, akinek a kedves meghívására néztünk be a Bécsi úton található helységbe, ami egy kis kézműves pékség és fagyizó egyben. Épp nyitva volt a bejárat ajtaja érkezésünkkor és már kint az utcán lehetett érezni a finom illatokat.
Attila a pékséget azzal a szándékkal nyitotta meg, hogy a környéken lakók számára a legjobb minőségű kézműves péktermékeket tudják kínálni. Fontos volt számára, hogy a kis műhelyben kapható termékek 90% -a szinte minden allergéntől mentes legyen, így a tej-, laktóz-, glutén érzékenyek és cukorbetegek is találnak számukra friss, ropogós finomságokat.
A finomságokat a Wolt-on és Netpincéren keresztül is lehet már rendelni, sőt ha valaki előre rendel a boltban, akkor egy megbeszélt időpontra frissen készült péksüteményt kap.
Nekünk volt szerencsénk végigkóstolni mindent és az egyik nagy kedvencünk a kézműves kovászos cipó volt, amit szerintünk mindenkinek meg kell ízlelni. Attila azt ígérte, hogy hamarosan teljes kiőrlésű veknivel is várni fogják a vásárlókat. Ha a bécsi úton jártok e kedves kis kézműves pékség környékén, akkor mindenképpen nézzetek be hozzájuk és próbáljátok ki a forró, friss kakaós csigájukat is, higyjétek el, mindenképpen megéri.
[sc name=”facebook” ]
A hidegből kivett vaj szétszaggatja a friss kenyeret. Ez az egyik apró bosszúság, amit egy…
Ez az a fajta étel, amit akkor dobsz össze, amikor nincs kedved főzni, de rendes…
A caprese saláta három hozzávaló: paradicsom, mozzarella, bazsalikom. Ha ezt a hármat egy sült csirkemell…
A tápióka puding nálunk sokáig a menzák gumis, hideg desszertje volt, pedig házilag egészen más…
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…