Neked is hiányzik a görög nyaralások alkalmával kóstolt tzatziki mártás? Ha igen, akkor van egy jó hírünk: a kész verziót inkább le se emeld a boltok polcairól, ugyanis pillanatok alatt görög hangulatot varázsolhatsz a konyhádba te magad is.
A tzatzikit mi magyarok leggyakrabban húsok kísérőjeként esszük vagy a salátánkat öntjük vele nyakon, addig a görögök főképpen pitával előételként fogyasztják.
A jó tzatzikihez fontos, hogy minőségi görög joghurtot vásároljunk, ugyanis a sima joghurt túl híg lenne a görög mártás elkészítéséhez. Viszont! Ha esetleg nem kapunk görög joghurtot, akkor mutatunk egy praktikát, amivel sűrűbbé teheted a sima joghurtot.
A megoldást a receptben találod!
Hozzávalók
Rakj egy szűrőt egy nagyobb tál tetejére. Tedd bele a joghurtot, és csepegtesd le két-három óra alatt. Az uborkát mosd meg, meghámozni nem szükséges. Reszeld le, jól sózd be, és pihentesd egy órán át.
Ezt követően csavard ki az uborkát, majd keverd össze a lecsepegtetett joghurttal, ízesítsd zúzott fokhagymával, kaporral, mentával, olívaolajjal, borssal, és facsard rá a fél citrom levét. Forgasd össze, és lefedve tedd a hűtőbe legalább két-három órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek.
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…