Ahhoz, hogy egy város az otthonunk legyen, érdemes megismernünk jelenének és múltjának mindennapjait. Erre adnak lehetőséget az egyre népszerűbb városi séták, melyeket erre szakosodott cégek kínálnak.
A városi séta receptjének hozzávalói: egy túravezető, egy csoportnyi érdeklődő, pár óra séta megállásokkal váltakozva, és sok-sok történet, melyekben megelevenedik a múlt és megmutatja magát a város. A városi séta élményét és tudását pedig magunkkal visszük, és másképp járjuk majd az érintett utcákat, tereket ezentúl.
A Hosszúlépés ilyen városi séták szervezője, s nem csak azért ajánljuk, mert – egy szójátékot felhasználva – gasztronómiai nevet választottak maguknak, hanem mert több olyan sétát is szerveznek, melyek a budapesti várostörténet gasztronómiai oldalát mutatják be. Lehet sétálni a békebeli cukrászéletet, a 19. századi sörkultúrát, Törley József pezsgőbirodalmát megismerendő, és természetesen a kávéházak sem maradhatnak ki a sorból. A Talpig feketében sétát a téma nagy tudású – és nem mellesleg érdekesen mesélő – szakértője, Saly Noémi vezeti. Azt talán mondanunk sem kell, hogy a városi séta receptjéhez a gasztroséták esetén hozzá kell adni a „beülést” és kóstolást is.
Képzeld el a ropogósra sült szalonnát, az édesre karamellizált hagymát, barnacukrot, balzsamecetet és egy kis…
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…