A donut (vagy doughnut) talán mondanunk sem kell mekkora népszerűségnek örvend az Egyesült Államokban és Canadában. Tulajdonképpen nincs olyan utcasarok, ahol ne árulnák ezeket a finomságokat.
A donut, azaz az amerikai fánk számos variációja látott napvilágot, de talán mind közül a középen lyukas, színes mázzal leöntött változatok a legnépszerűbbek. Mi persze imádjuk a hagyományos magyar fánkokat is (szalagos vagy csöröge), de azért kíváncsiak voltunk mégis mire ez a nagy felhajtás. Bár a boltokban is kaphatóak ezek a fánkok, úgy gondoltuk, azért csak házilag elkészíteni az igazi.
Nézzük, hogy sikerült és melyik receptet használtuk hozzá!
A máz ízlés szerint rengeteg féle lehet, például csoki vagy fondant: porcukor+citromlé sűrűre keverve
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A liszt és a sütőpor kivételével mindent beleteszünk a keverőtálba. Mikor jól kikeverte a gép, a masszához szitáljuk a sütőporos lisztet. Ezzel is jól összekutyuljuk, és kész is a tésztánk.
Kivajazzuk a formát. Elosztjuk a masszát a formákban úgy, hogy csak félig töltjük, vagy kicsit feljebb, mert meg úgyis meg fognak nőni.
Kb. 14-15 perc alatt megsütjük. Bár az idő nagyon függ a sütőktől, mind más. A lyuk nélküli formában levő masszának kicsit több idő kell. A fánkokat bevonjuk valamilyen mázzal. Mi most epres cukormázzal vontuk be, és dekor cukrokkal díszítettük Amire nem került cukormáz, azt pedig leporcukrozzuk, és már kész az amerikai lyukas fánk!
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…