Van egy sütemény, ami tisztán a tojásfehérje habosításának tudományára épül, vaj, olaj vagy akár sütőpor nélkül, mégis magasabbra kel, mint…
A succotash egy klasszikus amerikai zöldségköret, ami pontosan a nyár végi, még javában érő zöldségekre épül: friss kukoricára, paradicsomra, paprikára…
A hummingbird cake, vagyis kolibritorta az amerikai Dél egyik legszeretettebb süteménye, banán, ananász és pekándió kombinációjával, krémsajtos bevonattal. Ez a…
Ugyan a mac and cheese sokak kedvence, a zöldséges verziót viszonylag kevesen ismerik és készítik, pedig a szupersajtos tésztához az…
A jól ismert és népszerű mac and cheese sütőtökös verzióban is elkészíthető, ami talán még finomabb is, mint az eredeti. …
A híres-neves amerikai corn chowder szuperegyszerűen elkészíthető, tele van zöldséggel, és olyan laktató, hogy maximum egy túrógombóc vagy egy-két palacsinta…
A corn dog az amerikai popkultúra ikonikus darabja, amelyet az alábbi recept alapján otthon is könnyen elkészíthetünk. Bár itthon talán…
A tüzesen csípős Buffalo csirkeszárnyak az amerikai büfék állandó szereplői, amelyeket otthon is bárki könnyedén elkészíthet. A Buffalo vagy Kentucky…
A jambalaya némileg ismeretlen étel idehaza, pedig a rizses, kolbászos, fűszeres fogás a magyar konyha pikáns-karakteres ízvilágába is tökéletesen belepasszol. …
A mogyoróvajas keksz egy gyors és isteni finom, ropogós finomság, aminek a tésztáját bármilyen plusz alapanyaggal ki tudjuk egészíteni. A…