A valamikori Kelet-Németországban, az NDK-ban nem csak a kabaréjelenetből jól ismert levehető ajtajú turmixgépet gyártották, hanem joghurtkészítő gépet is. A joghurtkészítő gép lényegében egy termosz volt, amely az üveget melegen tartotta. Ezt a melegen tartást más konyhagépek, például a kenyérsütő is biztosítja, joghurtot azonban gép nélkül is készíthetünk.
A joghurt alapja természetesen a tej, csak nem mindegy, milyen: joghurtot magas zsírtartalmú tejből tudunk készíteni. Ha nem jutunk házi tejhez, a boltban kapható 3,5% zsírtartalmú tej is tökéletesen megteszi. Utóbbi előnye, hogy fel se kell forralni. Meleg tej és pár evőkanál joghurt a recept, a titok pedig a lassú kihűlés. Egy üveg aljára joghurtot teszünk, feltöltjük a meleg (semmiképp sem forró, inkább langyos) tejjel, a biztonság kedvéért összerázzuk, majd az üveget egy polár takaróba csavarjuk (vagy máshogy tartjuk melegen). A varázslat egy éjszaka alatt megtörténik: az üveg tejből egy üveg joghurt lesz. Igaz, még meleg, érdemes hűtőbe tenni. Aztán szabadon felhasználható, házi gyümölcsjoghurt formájában a gyerekek is imádni fogják: a kényelmesebb szülők lekvárral keverik, a tudatosabbak friss gyümölccsel turmixolják.
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…