Categories: Hírek

Narancs, a téli időszak népszerű gyümölcse

  • A kutatók szerint a narancs egy hibrid növény, tehát nem fordult elő önálló fajként a természetben. Úgy gondolják, hogy a narancs két gyümölcs – a pomelo és a mandarin – keresztezése révén jött létre. Nem ismert, hogy pontosan mikor hozták létre az első narancsot, de az korai hibrid egyedek rendkívül ritkák és drágák lehettek.
  • A narancs Délkelet-Ázsiából és Malajziából származik, Ázsiából először Európába, majd később Amerikába került. Ma a világ számos részén termesztik, a legnagyobb mennyiséget Brazíliában. A termesztett narancs jelentős részéből narancslét készítenek.
  • Jelenleg több mint 600 narancsfajta lé
    tezik világszerte, ezek között találhatunk mindenféle ízű, illatú, színű fajtákat. Létezik olyan narancsfajta, aminek a héja érett állapotban is erőteljes zöld színű marad.
  • A narancsfa virága fehér színű és intenzív, kellemes illatú. A kozmetikai iparban gyakran használják ezt az illatot.
  • A narancs nem utánérő gyümölcs, tehát nem lehet éretlenül leszedni. Az az ideális, ha a fáról már csak érett állapotban szüretelik le.
  • A narancs fontos szerepet töltött be a skorbut gyógyításában. Ez a C-vitamin hiánya okozta táplálkozási betegség körülbelül 2 millió tengerész halálát okozta a 16. és a 18. század között. De hiába fedezték fel az okát, a tengerészek még évekig küzdöttek a betegséggel, a tengeren töltött hosszú hónapok során ugyanis nem tudták megakadályozni a gyümölcsök megromlását.
  • Habár a narancslé a világ legnépszerűbb gyümölcsitala, a friss gyümölcs fogyasztása egészségesebb, mint a narancsléivás, ami ugyan finom, de nagyon sok cukrot tartalmaz.

Ahhoz, hogy szervezetünk egészséges tudjon maradni, fontos a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint a kiegyensúlyozott, változatos étrend. Ha a főzés már sehogy sem fér bele a napjába, rendeljen finom ételeket az Interfoodtól, így marad ideje a többi teendőre!

Nyers Marcell

Nyers Marcell a Vájling.hu alapítója és szerkesztője.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

1 nap ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

1 nap ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

1 nap ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

1 nap ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

2 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

2 nap ago