A pizza szerintünk mindenki kedvence, hasonlóan a pizzás csigához. Az biztos, hogyha ezt visszük vendégségbe, akkor sohasem tudunk eleget készíteni belőle.
A kakaós és a pizzás csiga tulajdonképpen csak formájukban és nevükben hasonlít egymásra. Viszonylag hamar elkészíthető, és isteni a tésztája, a végeredményéért pedig odavan mindenki. Készíthetünk hozzá valamilyen salátát, így pedig gyakorlatilag már egy komplett fogás válik belőle.
Mutatjuk, hogyan készítheted el.
Az élesztőt egy csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet egy nagyobb tálba öntjük, a közepébe mélyedést vájunk, beleöntjük a felfutott élesztőt, és elkezdjük összegyúrni. Hozzáadjuk az olajat, a maradék cukrot, és simára dolgozzuk a tésztát. Meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, akkor egy lisztezett felületre helyezzük, átnyújtjuk, kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk. Megkenjük pizzakrémmel, rászórjuk a felkockázott sonkát, majd a reszelt sajtot, és feltekerjük. 1,5-2 cm vastag szeleteket vágunk belőle, azután sütőpapírral borított tesibe sorakoztatjuk a lefektetett csigákat. (kb. 20-22 db lesz belőle).
200 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt kész is. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…