Fotó: Nlc
A kapros tökfőzelék az egyik legkedvesebb főzelékfélénk, amelyet tejszínnel elképesztően krémessé tehetünk.
A gyalult tök és a kapor igazi Jolly Joker páros együtt, amelyből nagyon gyorsan finom főzelék készíthető. Nem szükséges hozzá még fasírtot sem sütni, egy laza tükörtojás is remekül megy hozzá.
Ha kevés az idő, akkor maradjunk inkább az előre legyalult töknél, sok időt spórolunk meg vele!
A tököt megpucoljuk és lereszeljük. Ha sietünk, akkor vásároljunk a boltban gyalult tököt.
A tököt a fazékba tesszük és felöntjük 1/2 liter vízzel.
Sót teszünk bele és babérlevelet, majd mehet hozzá a felaprított kapor is. Együtt puhára főzzük.
Egy másik, kisebb edénybe olajat öntünk és liszttel rántást készítünk. Amikor aranysárgára sül a rántás levesszük, 1 kk pirospaprikát szórunk, elkeverjük és felöntjük a tejszínnel.
A megfőtt tökre öntjük és egyet forralunk rajta.
Ecettel ízesítjük.
Maradék pörkölttel, sült kolbásszal, fasírttal vagy tükörtojással is tálalhatjuk.
Kész is az isteni tökfőzelék, jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ]
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…