Vegáknak

Egészben sült feta sok-sok koktélparadicsommal

Ha olyan ételre vágysz, amivel tényleg semmi munka nincs, akkor ne is keress tovább: itt az egyben sült fűszeres feta sok-sok koktélparadicsommal!

A feta sajt nagyon sokak kedvence, ám csak keveseknek jut eszébe, hogy meg is kellene sütni. Lenti fetás receptünk elképesztően egyszerű: nincs más dolgod vele, mint egészben megsütni a feta sajtot a befűszerezett paradicsomokkal együtt.

Fotó: Once Upon a Chef

Hozzávalók

650 g koktélparadicsom, egész
500 g feta sajt, vagy hasonló például krémfehér sajt
1 fej hagyma, vékony csíkokra szeletelve
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj (de igazából ízlés szerint)
ízlés szerint chili pehely, vagy chilipor (ízlés szerint, de ki is hagyható)
ízlés szerint fekete bors, frissen őrölt
ízlés szerint friss bazsalikom a díszítéshez

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A koktélparadicsomokat, az összezúzott fokhagymákkal, a vékonyra szeletelt hagymákkal és az olívaolajjal összekeverjük. Megszórjuk chilivel és frissen őrölt feketeborssal, majd ezzel is összekeverjük.
Az összekevert összetevőket egy sütőpapírral fedett tepsire rakjuk, és középre, a paradicsomokra ráhelyezzük a fetasajtot, egészben.
Betesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe. Nem kell lefedni. Kb. 15-20 percig sütjük 200 C fokon, majd feltekerjük a sütőt 225 fokra és így sütjük további kb. 10 percig, vagy amíg a sajt kis színt kap.
Ha kész vannak a parik és a sajt, akkor kivesszük a sütőből. A finomságokat óvatosan összeforgatjuk, úgy hogy a sajtot ne törjük meg. Lényeg, hogy mindenhova jusson az olívaolajos-hagymás szószból.
Kész is az egyben sült feta, ha szeretnénk megszórhatjuk friss bazsalikommal, de nem muszáj. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Nyári hőség: így védd a szíved és a közérzeted a megfelelő ételekkel és italokkal

Amint beköszönt a kánikula, nemcsak a ruhatárunkon, hanem a tányérunk tartalmán is érdemes változtatni. A…

2 nap ago

Ez a sült krumpli megváltoztatja az életed! – Így készül az amerikai Jojo burgonya

Keresel egy különleges sült krumplit? Olyat, ami kívül ropogós, belül krémes? Ismerd meg a Jojo…

4 nap ago

Könnyű és friss: Csirkés Cézár Wrap – Neked, ha gyorsan valami jót ennél

Egészséges, laktató, mégis könnyed?Valami, amit akár magadnak készítesz figyelmességből, akár becsomagolsz a párodnak ebédre? A…

2 hét ago

Sajtos-baconös sült krumpli pikáns pepperoncinivel

Ha szeretnél valami ütőset az asztalra tenni – legyen az baráti összejövetel, filmnézés vagy csak…

2 hét ago

Mi lenne, ha holnap reggel máshogy kezdenéd a napod?

Reggel 6:17. Felriadtam. Nem csörgött az ébresztő – a testem már tudta, hogy nem fogok…

3 hét ago

Te is ott ragadtál valahol egy üres reggeli asztalnál?

Van az a reggel, amikor nem csörög az óra. A gyerekek már csak hétvégén jönnek.…

3 hét ago