Vegáknak

Fahéjas bundás alma palacsintatésztából

A palacsintatésztában aranybarnára sült, fahéjas bundás alma a szerkesztőség egyik nagy-nagy kedvence, ezért itt volt az ideje, hogy róla is beszélgessünk. 

A fahéjas bundás alma az egyik legkedveltebb nassolnivaló, és ez nem véletlen: egyszerű elkészíteni, nagyon finom, és csak egy-két apróságra kell odafigyelni, ha erre vágyunk, legfőképpen arra, hogy ne égessük oda.

Általában sűrű palacsintatésztába érdemes belemártani az almát, majd kisütni, és végül jó sok cukros fahéjjal megszórni. Mivel általában melegen szokás készíteni, többnyire ősszel és télen közkedvelt desszertféle.

A legjobb, ha egyből dupla adagot készítünk!

Forrás: Femcafe

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 3 nagyobb alma
  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 1 dl szénsavas ásványvíz
  • 1/2 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • porcukor
  • fahéj

Keverd össze a tojást, a tejet, a cukrot, a sót, az ásványvizet és a lisztet. Használhatsz hozzá gépi habverőt, úgy még gyorsabban végzel. Akkor jó a tészta, ha nem csomós, és a palacsintáénál egy kicsivel sűrűbb. Ha szükséges, tégy még hozzá lisztet vagy tejet.

Az almát mosd meg, hámozd meg, távolítsd el a magházát, és karikázd fel. Hevíts kevés olajat a palacsintasütőben. Mártsd az almát a masszába, majd süsd meg mindkét oldalát szép pirosra. Ha kész, tedd papírtörlőre vagy szalvétára, és csepegtesd le róla az olajat. A tetejét szórd meg fahéjas porcukorral, úgy kínáld.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Az eldobható kesztyűk története és fejlődése: a latex kesztyűtől a nitrilig

Az eldobható gumikesztyűk alapvető elemei a higiéniai és biztonsági gyakorlatoknak, elengedhetetlenek az egészségügytől kezdve az…

12 óra ago

Baráti palacsintaparti otthon – recepttel, ötletekkel és hangulattal

Ha baráti vacsoraötletet keresel, ami gyors, olcsó és garantáltan jó hangulatot teremt, akkor a palacsintaparti…

2 nap ago

Kreatív uzsonnásdoboz ötletek iskolakezdéshez – egészséges szendvics, muffin és tízórai tippek gyerekeknek

Mit tegyünk az uzsonnásdobozba, ha unjuk a párizsis zsemlét? Hogyan lehet a tízórai egyszerre egészséges,…

1 hét ago

Dzsúdló most nem rappel, hanem szendvicset csinál – és ez brutál jó lett!

Meki szendvics + magyaros retro ízvilág + Dzsúdló = mi kell még? Na jó, bevalljuk:…

1 hét ago

Dentálhigiénia: Hogyan őrizzük meg fogaink egészségét?

A fogak egészsége vitalitásunk egyik alappilérét képezi. Ugyanis az emésztés már a szájban, a rágással…

1 hét ago

Matkó Vivien vélemények – Félelmek nélkül egy életmódváltó rendszerben

Talán te is ismered azt az érzést, amikor tudod, hogy változtatnod kell, de valami mégis…

2 hét ago