Fotó: The Cooking Foodie
A rántott gomba örök klasszikus, ami még finomabb lesz, ha a jól bevált összetevők mellett egy kis kefirben is megforgatod.
A rántott gomba minden bizonnyal a legnépszerűbb gombás ételünk, gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, ráadásul egyszerű is elkészíteni, és tulajdonképpen el se nagyon lehet rontani. Bár a jól bevált bunda is remekül működik, ha egy kicsit extrább megoldásra vágysz, érdemes kipróbálni a kefires változatot: a tejtermék fantasztikusan omlóssá és puhává varázsolja a végeredményt, és mindezt bármiféle extra macera nélkül.
A gombákat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy 10-15 percre félrerakjuk.
A lisztet egy tányérba öntjük, egy másikba beleütjük a tojásokat, hozzáöntjük a kefirt, sózzuk, borsozzuk.
A gombát először a lisztben megforgatjuk, utána mehet a tojásos-kefires masszába, majd végül forró olajban aranybarnára sütjük.
Tartár mártással vagy krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…