Fotó: 12 tomatoes
A kelbimbó megosztó zöldség, de ha szeretitek, akkor a karácsonyi nagy lakomák után a csőben sült kelbimbó tökéletes választás.
A kelbimbó tipikus nemszeretem zöldség, ami valahol érthető is: életünk folyamán először a suli menzáján találkozunk vele, ahol a híg húslevesben úszkálva nem csoda, hogy nem hozza meg a kedvünket a megkóstolásra. A bizalmatlanság tehát érthető, ám a csőben sült kelbimbónak még így is érdemes adni egy esélyt, mutatjuk, hogyan készítsétek el.
Elkészítjük a besamelt: a felolvadt vajon 2-3 percig pirítjuk a lisztet, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan keve3rgetls mellett felforraljuk. Ha már forr, még 1-2 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik. Belekeverjük a tejfölt, csipet sót és borsot adjunk hozzá.
Külön kis edényben hagymát is pirítunk.
Egy kivajazott-kimorzsázott tűzálló tálba tesszük a kelbimbót, rászórjuk a megpirított hagymát, és ráöntjük a besamel mártást. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 180°C-os sütőben 35-40 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
Kész is a csőben sült kelbimbó, jó étvágyat kívánok!
[sc name=”facebook” ]
Az eldobható gumikesztyűk alapvető elemei a higiéniai és biztonsági gyakorlatoknak, elengedhetetlenek az egészségügytől kezdve az…
Ha baráti vacsoraötletet keresel, ami gyors, olcsó és garantáltan jó hangulatot teremt, akkor a palacsintaparti…
Mit tegyünk az uzsonnásdobozba, ha unjuk a párizsis zsemlét? Hogyan lehet a tízórai egyszerre egészséges,…
Meki szendvics + magyaros retro ízvilág + Dzsúdló = mi kell még? Na jó, bevalljuk:…
A fogak egészsége vitalitásunk egyik alappilérét képezi. Ugyanis az emésztés már a szájban, a rágással…
Talán te is ismered azt az érzést, amikor tudod, hogy változtatnod kell, de valami mégis…