Fotó: Dash of Savory
Ha valamilyen különleges levessel szeretnéd meglepni a vendégeket, akkor nem kell tovább keresgélni a receptek között: íme a kukoricaleves.
Megfőzve, grillezve, salátákban már ismerjük, és most a kukorica új arcát is megmutatjuk. Bármilyen furcsán hangzik is elsőre, akár levest is készíthetünk az itthon is népszerű csemegéből, amikor pedig szezonja van egyenesen vétek kihagyni, hogy levesként is az asztalra kerüljön. Természetesen fagyasztott kukoricából az év bármely időszakában készíthető leves, de a szezonban érdemes a friss kukoricacsöveket megvenni, és azokról lemorzsolgatni a szemeket, úgy még finomabb és zamatosabb lesz a végeredmény.
300 gramm morzsolt kukorica
300 ml víz
300 ml tej
200 ml főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
1 db közepes vöröshagyma
Kevés vaj
Ízlés szerint só
Ízlés szerint bors
A kukoricát forrásban lévő vízben kb. 10 perc alatt készre főzzük. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk, durvára felvágjuk, majd egy kevés vajon megpirítjuk. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a főtt kukoricát, zúzott fokhagymát, sót és borsot, és nagy lángon néhány perc alatt összesütjük.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…