Fotó: Delish
Nincs is jobb a lusta, ráérős hétvégi reggeleknél, amikor végre mindenki együtt reggelizik, és sietnünk sem kell. Na, ilyen alkalmakra jó választás a szuperlátványos paprikában sült tükörtojás, amivel valóban feldobhatjuk a reggelit.
A tojásban az az egyik legjobb, hogy kifulladásig lehet variálni a belőle készült fogásokat, és többnyire az elkészítésük sem egy nagy ördöngösség. A paprikában sült tükörtojás egyszerűen elkészíthető, mégis mutatós villásreggeli, amit kedved szerint minden jóval megpakolhatsz, és akár még ebédre vagy vacsorára is kínálhatod.
4 különböző színű kaliforniai paprika
4 db tojás
4 vékony szelet bacon
7 dkg cheddar sajt
bors
friss petrezselyem a tálaláshoz
A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, majd a magokat és az ereket eltávolítjuk. A sajtot lereszeljük vagy feldaraboljuk.
A paprikákat egyenként kibéleljük egy-egy szelet baconnel, megszórjuk a reszelt cheddar sajttal, majd mindegyikbe beleütünk egy-egy tojást is, és megszórjuk a frissen őrölt borssal.
Egy tepsit vagy jénait sütőpapírral kibélelünk, majd elrendezzük benne a paprikákat. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és nagyjából 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a fehérje megkeményedett, de a sárgája még kissé folyós.
A petrezselymet megmossuk, felaprítjuk, majd megszórjuk vele a paprikákat. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…