Fotó: Delsih
Ahány ház, annyi féle paradicsomleves. Mi most egy olyan receptet mutatunk, ami kissé eltér a már jól ismert menzai változattól.
Ha máshol nem is, a menzán biztos mindenki evett már paradicsomlevest, és bár ezt a fajta megoldást is nagyon sokan kedvelik, ha ezúttal eltérnél a hagyományostól, akkor jó helyen keresgélsz. Ebben a receptben friss kakukkfűvel értelmezzük újra a hagyományos megoldást.
2 konzerv hámozott paradicsom
1 konzerv hámozott paradicsom
0.5 liter paradicsomlé
0.5 liter zöldség alaplé
1 kis méretű vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk friss kakukkfű
só, bors
olívaolaj
Egy nagyobb fazékban olajat hevítünk, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd megpirítjuk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sűrített paradicsomot, és addig kavargatjuk, amíg a fokhagyma illatos nem lesz.
Hozzáadjuk a friss kakukkfüvet, a paradicsomkonzervet, majd felöntjük az alaplével és a paradicsomlével. Felforraljuk a levest, és 10 percig közepes lángon főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, majd botturmix segítségével krémes állagúra turmixoljuk. Friss kakukkfűvel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…