Vegán kukorica fritter: ropogós nyári előétel 10 hozzávalóból
Aki azt hiszi, hogy tojás és tejtermék nélkül nem lehet igazán ropogós, aranybarna fritter, ezt a receptet még nem próbálta. Mindössze 10 hozzávalóból, 30...
Fa vágódeszka tisztítása: a legjobb módszer a spájzodban lapul
A legtöbb konyhában van egy fa vágódeszka, amelyen évek óta halmozódik a hagymaszag, a currysárga folt és az apró vágásnyomok, mégis szinte senki nem...
Lazac, kelkáposzta és fehérbab cézársaláta: fehérjedús nyári vacsora
A klasszikus cézársaláta és egy komoly, laktató vacsora ritkán fér meg egy tányéron, ez a kombináció viszont pontosan ezt oldja meg: ropogósra sült lazac,...
Afrodiziákum ételek és italok: mit mond róluk valójában a tudomány?
Az osztriga, a csokoládé vagy a chili sokak fejében összekapcsolódik a vágyfokozással, de vajon ezek közül melyiknek van tényleges tudományos alapja, és melyik csak...
Tényleg környezetbarátabb a hal, mint a vörös hús?
Egyre több vásárló próbál úgy dönteni a bevásárlólistán, hogy a tányérján lévő fehérje ne csak az egészségét, hanem a bolygót is kímélje. A hal...
Nyári paradicsom szezon: válogatás, tárolás, receptek
Július és augusztus az az időszak, amikor a paradicsom valóban azt tudja, amit egy paradicsomnak kell: édes, lédús és tele van ízzel, nem pedig...
Avokádóolaj a boltból: mit takar valójában a címke, amiben megbízol?
Az avokádóolaj évek óta a "prémium", egészségtudatos konyha egyik jelképe, magas füstpontja és egészséges zsírsav-összetétele miatt sokan fizetnek ki érte szívesen többet, mint egy...
Ne csak megsüsd a kukoricát: az elote-kence, amitől street food szintre ugrik
Nyáron a friss csemegekukorica az egyik legegyszerűbb, mégis leghálásabb alapanyag: forrázva, grillezve vagy sütőben sütve is finom, de van egy pont, ahol a legtöbben...
Cottage cheese-es tojás: a fehérjedús reggeli, ami 5 perc alatt kész
A rántotta az egyik legmegbízhatóbb reggeli, amit szinte bárki el tud készíteni, mégis van egy apró trükk, amivel a megszokott verziónál jóval krémesebb, laktatóbb...
A kétujjas kopogtatós trükk, amivel garantáltan édes görögdinnyét választasz
Kevés dolog okoz nagyobb csalódást nyáron, mint hazavinni egy egész görögdinnyét, felvágni, és rájönni, hogy az íztelen, vizes vagy éretlen. A boltok polcain sorakozó...
- Hirdetés -
