Arancini, Szicília kedvenc rizsgolyója
Az arancini klasszikus szicíliai étel, amelynek alapját a rizottó és a különféle sajtok adják. Ha falatnyi méretűre készítjük, akkor szuper vendégváró, ha nagyobb változatban...
Mozzarella caprese – olasz saláta pillanatok alatt
A mozzarella caprese egy végtelenül egyszerű saláta, ám hogy igazán tökéletesen legyen csakis a legjobb alapanyagokból készítsük.
A mozzarella caprese esetében elég egyszerű a képlet:...
Egy leves telis-tele zöldséggel: ízletes magyaros karfiolleves
Egy magyaros karfiollevest bármikor gyorsan összedobhatunk: ízletes és gyors, ráadásul sok hasznos tápanyag is van benne.
A zöldséglevesek nagyon gyorsan elkészülnek, ám van egy titkuk:...
Sárgaborsó főzelék, ahogyan mi szeretjük
A régimódi sárgaborsó főzelék igen megosztó étel, amolyan mumus volt nekünk is nagyon sokáig. Lehet az volt az oka, hogy a menzaiból indultunk ki,...
Mentás eperkrémleves
Őszinték leszünk: nekünk a menzai gyümölcslevessel sem volt semmi bajunk, bár az tény, hogy az itthon készült gyümölcslevesek mérföldekkel jobbak, például a mentás eperkrémleves...
Paradicsomos-pestós spagetti
A pestós spagetti a világ egyik legegyszerűbb étele, különösen akkor, ha kész alapanyagokból dolgozunk. Bár önmagában is nagyon finom, ha gyakori vendég az asztalunkon,...
Így készül el pillanatok alatt az epres álom
Az epres álom sütés nélkül készül, ráadásul elrontani sem lehet, mégis mindenki imádja. Elég jó kombináció, nem igaz?
Igazi könnyed, hűsítő édesség, amelyet feltétlenül el...
Rakott édesburgonya
Ha ezúttal nem a megszokott ízélményére vágynál, akkor ajánlunk egy rakott édesburgonya receptet, amely hasonlóképpen készül, mint a francia rakott burgonya.
Az ínyenc egytálétel nagyon...
Menzás paradicsomleves betűtésztával
A menzakaják közül szerintünk a betűtésztával készült paradicsomleves volt a legfinomabb. Ha a gyermekkor ízeire vágyunk, mi mindig ezt készítjük.
Még tisztán emlékszünk arra, hogy...
Eljött a kapormártás ideje
Szezonja van a kapornak, vettünk is egy jó nagy csokorral, és kapormártást varázsoltunk belőle.
Egy igazi, klasszikus kapormártás szerintünk bármit képes feldobni: halat, főtt húst,...
- Hirdetés -
