Ethicoffee Guji Banti Nenka & Guji Hambella Dabaye

Ethicoffee – isteni kávék Etiópiából

0
Kaptunk két tasak kiváló kávét az Ethicoffee-tól egy kis kótolásra. Ennek nagyon megörültünk, mert már régen szerettük volna látni "munka" közben Tamás barátunkat. Ő...
bolognai-lasagne

Klasszikus bolognai lasagne

0
A bolognai lasagne világklasszis olasz étel, amivel nehéz mellényúlni, és tutira mindenki jóllakik vele.  A bolognai lasagne „magyar változata" nem egy túlbonyolított dolog - talán...
házi-tepertőkrém

Világklasszis házi tepertőkrém

0
Pofonegyszerű elkészíteni, és az egyik legfinomabb kenyérfeltét: a házi tepertőkrém pillanatok alatt megvan, finom és még laktató is.  A ropogós, házilag készített tepertőnek nincs párja,...
skordalia

Skordalia: krumplipüré görög módra

0
A görögök egész másképpen képzelik el a krumplipürét, mint mi magyarok: a skordalia lelkét a fokhagyma és az olívaolaj adja, amelyet köretként és előételként...
magyar-sütiknek

Magyar sütiknek nincs párja: három hazai desszert a világ legjobbjai között

0
Azt már eddig is tudtuk, hogy a magyar sütiknek nincs párja, most pedig egy külföldi nívós listán is kiemelkedő eredményt értek el.  Három magyar süti...
sütőben-sült-töltött-tojás

Sütőben sült töltött tojás

0
Ha sok a vendég, de nincs idő órákat a konyhában tüsténkedni, vagy csak egyszerűen ennénk valami gyorsat és finomat, akkor itt van nekünk a...
paradicsomleves

Olaszos paradicsomleves bazsalikommal

0
A bazsalikom és a paradicsom nagyon jól működik együtt, erre remek példa az ízletes, olasz paradicsomleves.  Bár az igazi olasz paradicsomleves esetében a friss paradicsomokat...
sütőben-sült-hagyma

Sütőben sült hagyma vajjal és rozmaringgal

0
A sütőben sült hagyma önmagában és köretként is nagyon finom, de a vajat sose feledjétek róla! Szinte nincs is olyan magyar étel, ahol ne hívnánk...
patkó-büfé

Patkó Büfé: nosztalgia lángosozó nyílt Pirtón

0
Jó lángosozót találni nem könnyű dolog, hiszen olykor már ránézésre tudni lehet, hogy gyomorrontás lesz a vége: vagy túl szikkadt, olajos a tészta, vagy...
céklás-narancsos-saláta

Céklás-narancsos saláta fetával

0
A céklás-narancsos saláta nemcsak íze és színe miatt kitűnő választás, hanem azért is, mert tele van vitaminnal.  Javában tart még a tél, ilyenkor pedig különösen...