Fotó: Paleo Leap
Az aszalt szilvával töltött gomba a karácsonyi menüsorban is remekül megállja a helyét, ráadásul sem hosszabb időt, sem komolyabb energiát nem igényel az elkészítése.
A rántott gomba minden bizonnyal a legnépszerűbb gombás ételünk, gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, ráadásul egyszerű az elkészítése, és tulajdonképpen el se nagyon lehet rontani. Ha azonban az ünnepek közeledtével valamivel különlegesebbre vágynánk, akkor tegyük félre a rántott gombát, és kísérletezzünk valami extrábbal. Itt van például az aszalt szilvával töltött variáció, ami ízletes, különleges finomság, amely a halászlé és a töltött káposzta mellett is tökéletesen megfér az ünnepi asztalon.
A tönköket eltávolítjuk, a gombát megtisztítjuk, majd megmossuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az aszalt szilvát apró darabokra vágjuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egymástól nagyobb távolságra elhelyezzük rajta a gombákat. Meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. (Sok sót nem érdemes használni, mert a bacon egyébként is az.)
A gombafejebe beleszórjuk az apróra vágott aszalt szilvát, majd betekerjük a baconnel.
Előmelegített sütőbe toljuk, majd 30 perc alatt készre sütjük. Rizzsel és krumplipürével tálalva is isteni. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van valami különös béke abban, amikor az ember egy csipetnyi Parajdi sót szór az ételbe.…
A modern fürdőszoba nemcsak praktikus helyiség, hanem napi feltöltőállomás. A zuhanykabin pedig a központi elem:…
Gondoltál már arra, miért olvad el a lelked is egy kocka csokitól? Lerántjuk a leplet…
Van valami egészen megmagyarázhatatlan abban, ahogy az őszi levegőben megjelenik a sült tök és a…
Miért mondanak le egyre többen a tusfürdőről, és vajon tényleg működik ez a „soapless” életmód?…
A modern konyha egyik legkényelmesebb berendezése a mosogatógép. Megspórolja a kézi mosogatás idejét, víztakarékos, és…