Fotó: Paleo Leap
Az aszalt szilvával töltött gomba a karácsonyi menüsorban is remekül megállja a helyét, ráadásul sem hosszabb időt, sem komolyabb energiát nem igényel az elkészítése.
A rántott gomba minden bizonnyal a legnépszerűbb gombás ételünk, gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, ráadásul egyszerű az elkészítése, és tulajdonképpen el se nagyon lehet rontani. Ha azonban az ünnepek közeledtével valamivel különlegesebbre vágynánk, akkor tegyük félre a rántott gombát, és kísérletezzünk valami extrábbal. Itt van például az aszalt szilvával töltött variáció, ami ízletes, különleges finomság, amely a halászlé és a töltött káposzta mellett is tökéletesen megfér az ünnepi asztalon.
A tönköket eltávolítjuk, a gombát megtisztítjuk, majd megmossuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az aszalt szilvát apró darabokra vágjuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egymástól nagyobb távolságra elhelyezzük rajta a gombákat. Meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. (Sok sót nem érdemes használni, mert a bacon egyébként is az.)
A gombafejebe beleszórjuk az apróra vágott aszalt szilvát, majd betekerjük a baconnel.
Előmelegített sütőbe toljuk, majd 30 perc alatt készre sütjük. Rizzsel és krumplipürével tálalva is isteni. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a nyári pillanat, amikor az ember már nem vágyik nehéz ételekre. Inkább valami…
Van egy bizonyos pont a felnőtt életben, amikor az ember rájön, hogy a vaj önmagában…
Van valami furcsán megnyugtató a húsgolyókban. Talán azért, mert gyerekkor óta valami otthonos érzés kapcsolódik…
Van az a pillanat, amikor az ember már unja ugyanazokat a vacsorákat. A paradicsomos tésztát,…
Előkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: ~65 perc | Hűlési idő: min. 3 óra…
Elkészítési idő: 7 perc | 1 adag | kb. 265 kcal Hozzávalók (1 személyre) Kóser…