Fotó: Abel &Cole
A brokkolis-fetás omlett remek hétvégi reggeli, ha szeretitek a tojásos finomságokat, és a brokkolival is barátságban vagytok.
A hétvége például arra is jó, hogy a reggeli egy-két bekapott falat helyett végre valami igazán tartalmas és ízletes kerüljön az asztalra. A fetás-brokkolis omlett elkészítése nem egy nagy ördöngösség, ráadásul nagyon finom és egészséges is, mindössze arra érdemes odafigyelni, hogy brokkoliból mindig az élénk színű, kemény példányokat válasszuk, a legjobb, ha még a levelek is rajta vannak, ugyanis ezek állapota is mutatja, mennyire friss a zöldség.
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, majd lobogó vízben 3 perc alatt félpuhára főzzük. Leszűrjük, leöblítjük, papírtörlővel felitatjuk a felesleges nedvességet.
Serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a brokkolit, majd 1 percig főzzük benne. Közben egy közepes méretű tálban a tojásokat felverjük, összekeverjük a fetával és a kaporral, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A keveréket a brokkolihoz öntjük, és 3-4 percig sütjük. (Ha szeretitek, paradicsom is tehető bele.)
Az omlettet megfordítjuk, és még 2 percig sütjük, hogy mindkét oldala jó legyen. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…