Photo:allreceipes.com
Az talán az egyik legegyszerűbben elkészíthető kukoricaleves receptünk, ráadásul a többi krémleveshez képest zsírszegény és nem csak nyáron, de télen is remek fogás lehet a hideg napokra. Előkészülettel együtt 30 perc alatt készen is vagyunk vele.
Hozzávalók:
½ fej vöröshagyma apróra vágva
1.5 ek margarin
3 ek liszt
2,5 csésze tej
2 doboz kukorica
2,5 ek krémsajt
1 tk őrölt fekete bors
petrezselyem
só
reszelt sajt a tálaláshoz
Egy nagy fazékban közepes lángon pároljuk meg hagymát, keverjük hozzá a fokhagymát petrezselymet, és a vajat, majd 5 perc után tegyük félre.
Keverjük hozzá a lisztet és addig kavargassuk, amig csomómentes nem lesz. Ezek után fokozatosan adjunk hozzá tejet és egy kis vizet (vagy lehet húsleves alaplé is). Tegyük bele a lecsepegtetett kukoricát, a krémsajtot és az egészet forraljuk fel, szintén közepes lángon. Párszor keverjük meg, majd amikor felforrt, adjuk hozzá a fűszereket, sót és borsot ízlés szerint és főzzük még kb 5-8 percig.
Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk meg.
Jó étvágyat kívánunk!
Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…
A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…
A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…
Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…
Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…
Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…