Fotó: Recetas de Cocina
Meleg napok nagy kedvence a behűtött, könnyű gyümölcsleves, amit nemcsak meggyből, barackból és dinnyéből, de almából is érdemes elkészíteni.
Az almakrémleves az leves, ami, hidegen, melegen, télen vagy nyáron, bármikor jól tud esni. Az elkészítése is roppant egyszerű, leginkább a fűszerezéssel is érdemes játszani: fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel télen, citrommal és vaníliával pedig nyáron érdemes ízesíteni a levest. .
Egy lábasban feltesszük a vizet, belecsavarjuk a citrom levét, a vaníliarúd belsejét kikaparjuk, és benne hagyjuk magát a rudat is.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre daraboljuk, belerakjuk a lábasba, majd hozzáadjuk a cukrot, reszelt citromhéjat, és puhára főzzük.
Ha az alma megfőtt, akkor hozzáadjuk a kókusztejet, és kicsit átfőzzük vele. Kézi mixerrel krémesre mixeljük, majd alacsony hőmérsékleten főzzük tovább.
A tejszínt összekeverjük a keményítővel, és hozzávegyítjük a levshez. Ha krémessé vált az állaga, kész is van.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…