A Monte Cristo szendvics az amerikaiak egyik kedvenc reggelije, amely serpenyőben készül, egyszerű, finom és olyan laktató, hogy még az ebédet is ki lehet tolni vele.
A Monte Cristo szendvics a Croque Monsieur rokona, azzal a különbséggel, hogy a bundás kenyérhez hasonlóan tojásos bundában, serpenyőben készül. Bár a fenséges és laktató reggeli Franciaországból származik, Amerikában is igen nagy népszerűségnek örvend, ahol általában pékségekben árulják, mondanunk sem kell, hogy igen borsos áron. Jó hír viszont, hogy a bundás kenyér és a klasszikus melegszendvics házasításából született Monte Cristo otthon is nagyon egyszerűen összedobható, ha a reggeli sürgés-forgás közepette akad 15-20 percünk a szendvicsek elkészítésére.
4 szelet toast kenyér
4 dkg sonka
5 dkg reszelt sajt
1 teáskanál majonéz
1 teáskanál diojoni mustár
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
A kenyerek egyik oldalát megkenjük a majonézzel és a mustárral.
A tetejükre sonkát és sajtot halmozunk, ha szükséges kisebb darabokra tépkedjük a sonkát, hogy ne lógjanak ki oldalt, de lefedje a kenyeret mindenhol. Ezután rátesszük a szendvics másik kenyerét, majd egy kicsit lenyomogatjuk.
Egy tálban felverjük a tojás, sózzuk, borsozzuk, majd megmártogatjuk benne a szendvicseket.
Olajat hevítünk, majd a forró olajba belerakjuk a szendvicseket. (A négy szélükkel kezdjük, ezzel elkerüljük, hogy a szendvics szétessen.) Zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…