Receptek

Serpenyőben sült illatos királyrák

A serpenyőben sült királyrák egy egyszerű, könnyen elkészíthető, ugyanakkor ínycsiklandó finomság, amit több okból kifolyólag is érdemes elkészíteni. 

Ha szereted rákot, akkor feltétlenül süsd meg egyszer serpenyőben is, abbahagyhatatlanul finom fogás lesz a végeredmény. Az alábbi recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nincs mit rajta ragozni, elég csak befűszerezni a rákocskákat, pár perc alatt megsütni, és már fogyaszthatjuk is.

Serpenyőben sült királyrák

  • 5 dkg vaj
  • 3 ek. olívaolaj
  • 25 dkg királyrákfarok (héja nélkül)
  • 1 nagy fej fokhagyma
  • 1 citromból nyert citromlé
  • ételízesítő
  • bors ízlés szerint
  • 1 csokor petrezselyem

A vajat és az olívát egy serpenyőben felforrósítjuk, majd beletesszük a megmosott és lecsöpögtetett rákfarkat, a nagyobb darabokra vágott fokhagymagerezdeket, fűszerezzük, és addig sütjük amíg szépen pirulni kezd.

Mikor egyenletesen szép rózsaszínűre sültek (kb. 15 perc), akkor lehúzzuk a tűzről, meglocsoljuk a citromlével és megszórjuk a friss petrezselyemzölddel. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Tojás vagy smoothie? Melyik a jobb reggeli – és kinek?

A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…

7 óra ago

Epres shortcake – a nyár legjobb desszertje házilag

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…

1 nap ago

Klasszikus coleslaw – a legjobb káposztasaláta recept, amit valaha kóstoltál

Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…

1 nap ago

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

4 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago