A sonkás tészta közkedvelt és utánozhatatlan étel, amit pikk-pakk összedobhatsz munka után is, mivel alig van vele macera.
A sonkás tészta gyors, kiadós és nagyon finom, legyen szó bármely változatáról, merthogy millió és egy féle verzióban szervírozhatjuk ezt az ételt. A zöldborsó és a sonka nagyon jól harmonizál egymással, a tejszín pedig a krémességről, selymességről gondoskodik.
1 csomag tészta
20 dkg sonka
1 vöröshagyma
20 dkg mirelit zöldborsó
2 dl tejszín
0.5 dl tej
1 ek fehérliszt
só, bors
parmezán
A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni. A zöldborsót egy külön edényben feltesszük főni.
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, és ropogósra sütjük.
Felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a megfőtt zöldborsót, a liszttel csomómentesre kikevert tejet, és összeforraljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A megfőtt tésztát összekeverjük a mártással. Parmezánnal megszórva tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…
Ahogy megérkeznek az első igazán napsütéses napok, egyre inkább vágyunk a könnyedebb, frissebb fogásokra. A…
Vannak ételek, amelyek másnap születnek meg igazán. Amikor az ünnepi asztal már lecsendesedett, a hűtőben…
Már az első falatnál tudod, hogy ez nem csak egy egyszerű édesség. Amikor először készült…
Február nem üres hónap a konyhában Sokan februárban azt érzik, hogy „nincs semmi friss”. A…
Vannak sütik, amiket szeletelünk. És vannak sütik, amiket kézbe veszünk. A meggyes pitebatyu az utóbbi.…