A tepsis hagymás-sajtos burgonya finom húsmentes fogás, és olyan laktató, hogy önmagában is nyugodt szívvel kínálhatod.
Ha valami laktató ételre vágyunk, akkor sokszor készítünk olyat, amiben hús van, pedig húsmentes alapanyagokból is készülhet kifejezetten kiadós, kalóriadús fogás. A tepsis hagymás-sajtos burgonya után egészen biztosan nem maradsz éhes, sőt azt is garantáljuk, hogy a húst sem fogod hiányolni az ételből.
Tepsis hagymás-sajtos burgonya recept
1 kg burgonya
2 fej hagyma
5 dkg vaj
300 ml tejszín
3-4 ek tejföl
150 g trappista sajt
só, bors
A burgonyát megpucoljuk, megtisztítjuk, és sós vízben megfőzzük.(Fontos, hogy ne főzzük túl, különben szétesik, és nem tudjuk majd szeletekre vágni.)
Míg a burgonya fő, a vöröshagymát vékony szeletekre felvágjuk, és kivajazunk egy jénait.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Ha a krumpli megfőtt, vékony szeletekre vágjuk, majd leteszünk belőle egy réteget a jénaiba, erre jöhet egy réteg hagyma és a trappista sajt fele. Ezután még egy réteg burgonyát és hagymát lerakunk.
A hagymát és a krumplit meglocsoljuk tejszínnel, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, majd az előmelegített sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük.
Miután kivettük a sütőből, tálalhatjuk is egy kevés tejföl társaságában. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
