Egy Air Fryer a konyhánk csoda készüléke lehet, hiszen majdnem minden ételt el tudunk vele készíteni. Nincs ez másképp a halak esetében sem, hiszen sokkal egyszerűbben készíthetünk vele egy egészséges fogást, mint gondolnátok.
Hoztunk nektek egy könnyen variálható receptet, a köretet rátok bízzuk: lehet rizs, bulgur, de akár sült zöldségek is. Egy a lényeg, vegytek elő egy adag tilápiát.
Hozzávalók 4 főre:
0,5 csésze reszelt parmezán sajt
1 tk pirospaprika
1 gerezd fokhagyma
1 ek olaj
0,5 tk só
0,5 tk őrölt fekete bors v tarka bors
4 tilápia filé
0,5 ek aprított petrezselyem
3 szelet citrom ( elhagyható )
Keverd össze a sajtot, az összezúzott fokhagyma gerezdetm a paprikát , a sót és a borsot, olajat egy nagy tálban.
A tilápia filét forgasd bele az így kapott keverékbe, majd rázd le róla a felesleget.
Ezután tedd be az air fryer kosarába és kb 6-8 percig süsd. Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel és citromkarikával.
Jó étvágyat kívánunk!
Érdekesség a tilápiáról:
A tilapia előfordulási helyei elég változatosak a hal nagyfokú alkalmazkodó képességének köszönhetően. Egyaránt megél és szaporodik édesvízben és brakkvízben. Szereti a kisebb folyókat és csatornákat is, és nagyszerűen megél mocsaras környezetben. Mindenevőnek nevezhetjük, hiszen táplálékai között találhatók vízinövények, moszatok, apró rákocskák, csigák, férgek, kisebb halak. Nagy szerepe van az édesvizek természetes tisztítási folyamatában. A tilapia a legfontosabb aquakultúra-hal a ponty és a lazac után, és az evés termelése napjainkra elérte a 2 millió tonnát. A hal előnyei közé tartozik a gyors növekedés, az ízletesség és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. (forrás: kapjra.hu)
