magyaros

A tökéletes túrós tészta szalonnapörccel

Az egyik legegyszerűbb magyar étel, mégis úgy el lehet rontani, ahogy annak rendje és módja. A túrós tészta nekünk nagy…

4 év ago

Lecsó magyarosan

A nyár kihagyhatatlan étele a lecsó, és bevalljuk őszintén, mi a hazai formájáért vagyunk oda a leginkább: próbáltuk már cukkinivel…

4 év ago

Szaftos zúzapörkölt

Belsőség lévén a zúza elég megosztó étel, és leggyakrabban a húslevesben találkozhatunk vele. Mi személy szerint kifejezetten szeretjük, így ezúttal…

4 év ago

Hentes tokány, ahogyan mi is készítjük

Arra, hogy mi is pontosan a tokány, talán kevesen tudják a választ, ahhoz viszont kétség sem fér, hogy a hentes…

4 év ago

Bácskai rizses hús, ahogyan mi is készítjük

A bácskai rizses hús legtöbbeknek a menzáról lehet ismerős,ám  az egytálétel  bármikor könnyen összerakható a saját konyhánkban is.  A rizses…

4 év ago

Slambuc: egy igazi pásztoreledel, amely bográcsban az igazi

A slambuc az egyik legrégebbi tésztaételünk, amelynek a forró edény és az izzasztó kavargatás a titka.  A zsírban pirított, főtt…

4 év ago

A legényfogó leves klasszikus receptje

A férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út - legalábbis így tartja a mondás. A legényfogó leves azonban nem…

4 év ago

Budapest ragu egyszerűen

Talán a legtöbben már hallottatok a Budapest ragu receptjéről, arról a borsós- májas mártásról, amely luxusszínvonalra varázsolja a legegyszerűbb húsokat…

4 év ago

Egy leves telis-tele zöldséggel: ízletes magyaros karfiolleves

Egy magyaros karfiollevest bármikor gyorsan összedobhatunk: ízletes és gyors, ráadásul sok hasznos tápanyag is van benne.  A zöldséglevesek nagyon gyorsan…

4 év ago

Szaftos rakott kel – extra tejföllel kínálva az igazi

A kelkáposzta méltatlanul nélkülözött zöldségünk a konyhában, ám rakott kel formájában egyszerűen nem tudunk neki ellenállni.  A kelkáposztafőzelék gyerekként sosem…

4 év ago